rosuoochakitchan
[先生]
食品衛生責任者
タイ王国バンコク出身。子供の頃から料理を作るのが好きで美味しい物を作るのは趣味です。家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。
2010よりテレビ、雑誌、ラジオなど出演した東京ひばりヶ丘駅ロスオーチャータイ料理レストランのオーナーシェフをやってます。
✨履歴✨
2010〜現在「ロスオーチャー」タイ料理レストランオーナーシェフ。
テレビ:大槻ケンチの日本のほほん化出演
テレビ:千原せいじkid’s world出演
テレビ:朝情報番組Zip出演
雑誌:東京アジアン食堂案内掲載
雑誌:散歩の達人掲載
ラジオ:84.2FM西東京出演
西武池袋2016西武線沿線のエンジョイサマー掲載
西武沿線カレーラリー2018イベント参加
西武沿線情報マガジンの美味しいエスニック部掲載
など
美味しい幸せ本場タイ料理。タイ料理をもっと知る、もっと楽しく。お手伝い出来たら嬉しいです。
[コンセプト]
ロスオーチャータイ料理レストランのレシピはもちろん、定番のメニュー以外にもなかなか味わえない本場の家庭料理から皇帝料理をひばりヶ丘駅北口徒歩1分便利な場所で誰にでも手軽に調理が出来るように調理方法を分かりやすく教えます。コツを覚えておいしいタイ料理をご自宅でお気軽に作れる様になります。
コミュニケーションはとても大切にしており少人数制で、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。
[日時]
月曜19:00~22:00
水曜12:00~15:00
[Instagram]
rosuoochakitchen
レッスン内容をリアルタイムで発信しています。
雰囲気やレッスンメニュー等下記ご参照下さい。
男性 40代
今回は大好きなメニューでしたので、自分で作れた時の喜びはひとしおでした。３つもタイ料理の有名なメニューを習得することができ、一気にタイ料理のレパートリーが増えました。また参加できる機会を楽しみにしております。
女性 40代
飲食店もやっていらっしゃる場所での開催で、本格的なパッタイやトムカーガイの作り方を教えて頂けました。調味料１つ１つについても丁寧な説明があり、また、作る過程でもポイントや美味しく作つコツを丁寧に教えて貰えました。キッチンスペースやキッチングッズ、食器や盛り付けも綺麗でセンスが良くて真似したいものがたくさんありました。
初めての参加でしたが、先生も優しくてすごく話しやすかったです。
本日ありがとうございました〜一緒にレッスンする事で感謝してます。沢山嬉しい言葉頂き誠にありがとうございました。励みになります。これからもよろしくお願いします。
女性
以前レシピを参考に、プーパッポンカリーを作ってはみたものの、イマイチ納得がいかず、今回はタイ出身の本場の先生に教えていただける講座に参加しました。カニの種類や調理の仕方など中々自分1人では気付きづらいところがわかり、とてもためになりました。
早速プーパッポンカリーを自宅で作りたいと思ってます。
女性 40代
トムヤンクンスープ、よだれ鳥、海老チャーハンを作りました。
調味料の選び方から、食材の切り方、美味しくなるコツ満載の、お教室です😁
先生のお人柄もサイコーで、楽しい２時間半でした🎵
ぜひ、また、参加したいです✌️
男性 40代
今回は大好きなメニューでしたので、自分で作れた時の喜びはひとしおでした。３つもタイ料理の有名なメニューを習得することができ、一気にタイ料理のレパートリーが増えました。また参加できる機会を楽しみにしております。
女性 40代
飲食店もやっていらっしゃる場所での開催で、本格的なパッタイやトムカーガイの作り方を教えて頂けました。調味料１つ１つについても丁寧な説明があり、また、作る過程でもポイントや美味しく作つコツを丁寧に教えて貰えました。キッチンスペースやキッチングッズ、食器や盛り付けも綺麗でセンスが良くて真似したいものがたくさんありました。
初めての参加でしたが、先生も優しくてすごく話しやすかったです。
本日ありがとうございました〜一緒にレッスンする事で感謝してます。沢山嬉しい言葉頂き誠にありがとうございました。励みになります。これからもよろしくお願いします。
女性
以前レシピを参考に、プーパッポンカリーを作ってはみたものの、イマイチ納得がいかず、今回はタイ出身の本場の先生に教えていただける講座に参加しました。カニの種類や調理の仕方など中々自分1人では気付きづらいところがわかり、とてもためになりました。
早速プーパッポンカリーを自宅で作りたいと思ってます。
女性 40代
トムヤンクンスープ、よだれ鳥、海老チャーハンを作りました。
調味料の選び方から、食材の切り方、美味しくなるコツ満載の、お教室です😁
先生のお人柄もサイコーで、楽しい２時間半でした🎵
ぜひ、また、参加したいです✌️
rosuoochakitchan
